Direkt ab Hof
Wir verkaufen unser Angus Beef direkt ab Hof in Mischpaketen. Das Fleisch stammt ausschliesslich von Tieren aus eigener Aufzucht und wird fachgerecht verarbeitet.
Das erwartet Sie
- vakuumiert und beschriftetes Angus Beef
- portionsweise abgepackt
- mit Gewichts- und Datumsangabe
- tiefkühlgeeignet
- Verarbeitung durch die Metzgerei Rempfler in Lütisburg
Inhalt eines Mischpakets
Ein Mischpaket enthält verschiedene Stücke aus dem Vorder- und Hinterviertel:
- Hackfleisch
- Geschnetzeltes
- Voressen
- Gulasch
- Siedfleisch
- Saftplätzli
- Braten
- Plätzli à la Minute
- Huft
- Entrecôte
- Hohrückensteak
- Filet
Je nach Verfügbarkeit können zusätzlich Haxen, Rollbraten, Leber, Niere oder Zunge enthalten sein.